Sportlich leckerer Obazda

Filialteam KERN Sport Illertissen

Zutaten

200g Camembert
2 EL weiche Butter
1 fein gehackte Zwiebel
1 TL grob zerstoßener Kümmel
Salz
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß

Zubereitung

Mit einer Gabel den Camembert zerdrücken und so mit der Butter vermischen, dass eine feinbröckelige Masse entsteht. Zwiebel, Kümmel, Salz und Pfeffer sowie das Paprikapulver nach Geschmack darunter mischen.

Mit Zwiebelringen belegt und etwas Kümmel bestreut stilecht auf einem Holzbrett servieren.

Dazu empfiehlt der Chef:
Frisches Helles oder reifen Silvaner, z.B. von Bickel Stumpf (Franken, Bayern)

ZubereitungszeitPortion
10 Minuten4 Portionen